千张干丝怎么弄好吃视频,红烧干丝的做法
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本文目录
软兜干丝的做法,软兜干丝怎么做好吃,软兜干丝的家常
一定得烂食材主料千张2张香油适当淀粉半小碗辅料木耳丝,火腿丝,适当步骤1.开水烫,放点碱,烫会就好,烫完洗2遍2.不用解释了哦!
3.爆香4.开水煮。
5.淀粉收汁6.撒上香菜,胡椒粉,香油,开吃,哇噻,好吃。小贴士烫干丝时,放点碱,容易烂,烫过用清水把干丝洗2遍
宿迁煮干丝的家常做法
主料:
干丝1袋
辅料:
火腿适量
木耳适量
小青菜适量
虾适量
盐少许
鸡精少许
色拉油少许
白胡椒粉少许
1.干丝倒入清水浸泡
(我是买的现成的,当然自己也可以自己买回来切丝)。
2.虾去壳取虾线,木耳,火腿切丝。
3.干丝捞出,洗净备用。
4.锅中倒入适量色拉油。
5.油温五成热,倒入火腿,虾仁煸炒。
6.虾仁变色即可,倒入一大碗水。
7.水开倒入干丝,木耳,转小火煮开。
8.最后放入小青菜,少许盐,鸡精,白胡椒粉。
9.翻炒两下,装盘。
冷盘干丝做法
工具/原料
厚千张
(2张)
油适量
盐适量
辣椒适量
蚝油适量
味极鲜适量
蒜适量
花椒粉适量
方法/步骤
1/5
准备好食材,清洗干净。
2/5
把千张放在开水锅里煮一下,这样千张更有韧劲。
3/5
把蒜拍成蒜泥,备用。
4/5
把千张放在大汤碗里,加入适量的花椒粉、蒜泥。
5/5
再加入干红辣椒圈和少量的盐,淋上热油,烫出调料的香味,再加上适量的味极鲜和蚝油,搅拌均匀,即可装盘食用。
红烧干丝的做法
1.千张切成干丝.不要太细.也不能太宽.
2.毛白菜洗干净沥水
3.大蒜辣椒准备
4.油热锅?生姜?白菜翻炒..白菜炒倒叶子颜色变绿
5.?辣椒和干丝一起翻炒均匀
6.?盐?大蒜?葱?鸡精?翻炒收水熟了即可出盘
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