湘菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口的特点而著名。其中,香辣排骨是湘菜中非常经典的一道菜肴。以下是湘菜的香辣排骨做法视频。
(1)首先,将排骨切成大小适中的块,用沸水焯水后捞出备用。
(2)热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入豆瓣酱和辣椒酱炒香。
(3)将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水,煮至汤汁收浓。
(4)最后,加入适量的生抽、料酒和胡椒粉调味,炒匀即可。
湘菜的香辣排骨做法视频演示如下:

1. 将排骨切成大小适中的块,用沸水焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入豆瓣酱和辣椒酱炒香。
3. 将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水,煮至汤汁收浓。
4. 最后,加入适量的生抽、料酒和胡椒粉调味,炒匀即可。
这是一道香辣可口的湘菜排骨,不仅美味,而且营养丰富。如果你想尝试湘菜的香辣排骨做法,不妨点击视频,跟随我们一起制作。