土豆小排骨汤的做法大全家常做法
(1)第一步:准备食材
在准备土豆小排骨汤的食材时,我们需要准备好土豆、小排骨、葱、姜、料酒和盐等。将小排骨洗净,切成小块,用盐和料酒腌制15分钟左右。将土豆去皮,切成块,葱切成葱花,姜切成片备用。
(2)第二步:烹制土豆小排骨汤
烹制土豆小排骨汤的步骤如下:
- 在锅中加入足够的水,将姜片和葱段放入,加热至水滚。
- 将腌制好的小排骨放入锅中,加入足够的料酒,煮至小排骨变色。
- 将土豆块放入锅中,再加入足够的清水,加热至土豆变软。
- 在煮的过程中,可以加入少量的盐和胡椒粉调味,直到汤汁浓稠。
- 最后,撒上葱花即可。
(3)第三步:装盘
烹制好的土豆小排骨汤完成后,可以将汤倒入碗中,撒上葱花,即可装盘食用。
土豆小排骨汤是一道非常美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。如果想要制作出一道美味的土豆小排骨汤,就需要准备好所需的食材,按照正确的方法烹制,最后装盘即可。