网红小店美食：香酥鸡翅 【h21】材料：鸡翅中500克，盐3克，黑胡椒适量，面粉适量，鸡蛋2个，油适量。 【h22】制作流程：

1.鸡翅中清洗干净，放入碗中加入盐和黑胡椒，腌制10分钟。
2. 把腌制好的鸡翅中放入面粉中，反复打滚，让每一块鸡翅中都裹上面粉。
3. 在鸡蛋中加入适量的盐，把裹好面粉的鸡翅中放入鸡蛋液中，拌匀。
4. 把拌好的鸡翅中放入热油中，煎至两面金黄。
5. 把煎好的鸡翅中取出沥干油，放入碗中。 【h23】适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和油炸食品的人。 【h24】禁忌： 虽然这道菜口感香酥可口，但是有些人因为口感过于油腻，可能会感到不适。因此，如果有消化系统问题，或者是孕妇、哺乳期妇女等人群，应避免食用。 【h25】注意事项： 在煎鸡翅中时，一定要掌握好火候，不要让鸡翅中过度烤焦，否则会影响口感。同时，在煎至两面金黄时，要及时取出沥干油，以免摄入过多油脂。