湘菜图片大全做法窍门视频

配方:
- 1个鸡蛋
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1/4杯切碎的大蒜
- 1/4杯切碎的西红柿
- 2汤匙食用油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙料酒
- 1茶匙盐
- 2汤匙辣椒粉
做法流程:

1. 将鸡蛋打散备用。
2. 热锅加油,加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入西红柿继续炒香。
4. 加入生抽、白糖、料酒和盐,炒匀。
5. 加入鸡蛋液,快速翻炒几下。
6. 加入辣椒粉,炒匀即可。
适用人群:
- 喜欢吃辣的人
- 孕妇、老年人、小孩等人群不适合食用过于辛辣的食物。
相关事项:
- 炒湘菜时,一定要快速翻炒,避免食材炒糊。
- 湘菜通常使用辣椒和花椒等调味料,因此孕妇、老年人、小孩等人群应该适量食用,避免摄入过多的辣椒和花椒对身体造成影响。
- 湘菜的口味比较辣,因此对于不喜欢吃辣的人来说,可以适量添加一些盐、糖等调味料来调整口感。