香港如心海景酒店美食详细菜谱

1.港式下午茶 港式下午茶是香港的一种传统美食文化，以下午茶时间茶点为主，通常在下午3点至5点之间享用。以下是一份港式下午茶的详细菜谱： 材料： - 红茶包 - 奶油 - 花生碎 - 芝麻碎 - 饼干碎 - 蛋 制作流程：

1.预热烤箱至摄氏200度。
2. 将红茶包放入杯中，加入热水，浸泡3分钟。
3. 加入适量的奶油，搅拌均匀。
4. 将花生碎、芝麻碎和饼干碎放入碗中，用油炸至金黄色。
5. 将下午茶杯中的奶油倒入碗中，搅拌均匀。 6. 将下午茶杯放入烤箱中，烤至表面酥脆即可。 适合人群： - 喜欢下午茶文化的人 - 想要尝试港式下午茶美食的人 禁忌： - 不要在下午茶时间喝咖啡或茶，以免影响睡眠。 - 不要在下午茶时间吃油腻的食物，以免影响消化。
2. 港式烧味 烧味是香港传统的粤菜之一，以肉类为主，口感香脆。以下是一份港式烧味菜谱： 材料： - 叉烧肉 - 烧鹅肉 - 烧鸡肉 - 烧排骨 - 糯米鸡 制作流程：

1.将肉类切成薄片或小块，腌制20分钟。
2. 将腌制好的肉类放入烤箱中，烤至表面金黄色即可。 适合人群： - 喜欢烧味美食的人 - 想要尝试港式烧味的人 禁忌： - 不要在下午茶时间喝咖啡或茶，以免影响睡眠。 - 不要在下午茶时间吃油腻的食物，以免影响消化。
3. 港式海鲜 香港是一个美食之都，海鲜是香港的特色之一。以下是一份港式海鲜菜谱： 材料： - 鲜虾 - 鲍鱼 - 海参 - 鱼翅 - 龙虾 制作流程：

1.将海鲜清洗干净，用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
2. 将腌制好的海鲜放入烤箱中，烤至表面金黄色即可。 适合人群： - 喜欢海鲜美食的人 - 想要尝试港式海鲜的人 禁忌： - 不要在下午茶时间喝咖啡或茶，以免影响睡眠。 - 不要在下午茶时间吃油腻的食物，以免影响消化。
4. 港式点心 香港是一个有着丰富点心文化的地方，以下是一份港式点心菜谱： 材料： - 糯米鸡 - 叉烧包 - 烧卖 - 奶黄包 制作流程：

1.将糯米鸡、叉烧包、烧卖和奶黄包的馅料准备好。
2. 将糯米鸡、叉烧包和烧卖放入烤箱中，烤至表面金黄色即可。
3. 将奶黄包的馅料放入碗中，搅拌均匀。
4. 将奶黄包放入烤箱中，烤至表面酥脆即可。 适合人群： - 喜欢点心文化的人 - 想要尝试港式点心的人 禁忌： - 不要在下午茶时间喝咖啡或茶，以免影响睡眠。 - 不要在下午茶时间吃油腻的食物，以免影响消化。