长风第六馆美食——手工饺子

材料： - 饺子皮 - 猪肉末 - 青菜末 - 葱姜末 - 盐 - 生抽 - 料酒 - 鸡精 - 白胡椒粉 - 食用油 制作流程：

1.将猪肉末加入盐、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、葱姜末搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将青菜末焯水后捞出沥干水分备用。
3. 在一个碗中将食用油和清水混合搅拌均匀，成为油水。
4. 将腌制好的猪肉末揉成面团，擀成薄片。
5. 将薄片包入青菜末，捏合成饺子形状。 6. 在平底锅中加入适量的油，将饺子放入锅中煎至底部微黄。 7. 将饺子倒回锅中，加入足够的油，煎至饺子熟透即可。 适合人群： - 适合所有人群，尤其适合家庭聚餐。 - 饺子皮柔软，口感好，适合老年人和小孩食用。 禁忌： - 猪肉末中含有脂肪，因此食用时应适量，以免导致肥胖。 - 青菜末中含有纤维素，有助于促进肠道蠕动，但过量食用可能会导致消化不良。 注意事项： - 制作饺子时应注意火候，避免饺子过度煮烂。 - 煎饺子时应注意锅中油的量，避免饺子因为过多油而消化不良。 长风第六馆手工饺子是一道美味可口、营养丰富的菜肴，适合所有人群食用。不过，在食用时应注意适量，避免肥胖和消化不良等问题。