生活频道美食视频

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(1) 生活频道美食视频:葱香鸡翅 材料: - 鸡翅中 500 克 - 大葱 2 根 - 姜片 3 片 - 蒜瓣 3 粒 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 盐 1/2 茶匙 - 糖 1/4 茶匙 - 植物油适量 制作流程: 1.鸡翅中洗净,沥干水分,用刀在鸡翅上划几刀,便于入味。 2.将鸡翅中放入碗中,加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐和糖,搅拌均匀腌制 20 分钟。 3.将腌制好的鸡翅中放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。 4.将煎好的鸡翅中盛出,留锅中底油。 5.加入大葱和姜片,煸炒出香味。 6.加入鸡翅中,再次煸炒均匀,使每一块鸡翅中都入味。 7.加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮 30 分钟,直到鸡翅熟透。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢美食和口感鲜美的人。 禁忌:

1.鸡翅中含有鸡翅鸡翅中的脂肪和胆固醇较高,因此高胆固醇的人群应谨慎食用。
2. 葱和姜都有刺激性,因此孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童等敏感人群应慎重食用。

(2) 生活频道美食视频:酸辣土豆丝 材料: - 土豆 2 个 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 姜 1 片 - 蒜 3 瓣 - 醋 3 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 盐 1/4 茶匙 - 糖 1/4 茶匙 - 辣椒油 1 汤匙 - 植物油适量 制作流程:

1.土豆去皮,切成细丝,放入开水中焯水煮 5 分钟,捞出沥干水分备用。
2. 青椒、红椒去籽,切成细丝,备用。
3. 姜和蒜切成末,备用。
4. 锅中加入适量植物油,放入姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入土豆丝、青红椒丝,煸炒均匀。 6. 加入醋、生抽、盐、糖和辣椒油,翻炒均匀。 7. 加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮 5 分钟,直到土豆丝熟透。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢美食和口感鲜美的人。 禁忌:

1.土豆丝中含有淀粉和蛋白质,因此高胆固醇的人群应谨慎食用。
2. 姜和蒜都有刺激性,因此孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童等敏感人群应慎重食用。

(3) 生活频道美食视频:麻婆豆腐 材料: - 豆腐 2 块 - 猪肉末 150 克 - 豆瓣酱 2 汤匙 - 辣椒面 1 汤匙 - 花椒 1 小把 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 1/2 茶匙 - 糖 1/4 茶匙 - 植物油适量 制作流程:

1.豆腐切成小块,备用。
2. 猪肉末加入料酒、生抽、盐、糖,搅拌均匀腌制 10 分钟。
3. 豆瓣酱、辣椒面、花椒炒香,备用。
4. 葱姜蒜切末,备用。
5. 锅中加入适量植物油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。 6. 加入腌制好的猪肉末,煸炒均匀。 7. 加入豆瓣酱、辣椒面、花椒炒香,翻炒均匀。 8. 加入适量的水,加入豆腐块,盖上锅盖,转小火焖煮 5 分钟。 9. 加入糖、盐,继续焖煮 3-5 分钟,直到豆腐熟透。 10. 最后,加入适量的生抽,翻炒均匀。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢美食和口感鲜美的人。 禁忌:

1.豆腐中含有石膏,因此高钙、高胆固醇、高血压等人群应谨慎食用。
2. 辣椒和花椒都有刺激性,因此孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童等敏感人群应慎重食用。

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