紫苏籽怎么弄好吃视频教学?都有哪些吃法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于紫苏籽怎么弄好吃视频教学,农村常见的紫苏可以食用吗如果可以的话,都有哪些吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
紫苏叶焖猪肉做法
食材用料:牛排骨1根,紫苏1把,姜1块,蒜6瓣,葱1根,生抽1勺,蚝油1勺,生粉半勺,盐,油适量
步骤1
牛排骨一根,选择骨头稍微少点,肉嫩点的。
步骤2
牛排骨砍成小块,加入一勺蚝油,一勺生抽,半勺生粉和一点点盐,用手抓匀。
步骤3
加入一点油,抓匀,封住水份。
步骤4
姜和蒜切小块,葱白切段。
步骤5
紫苏把梗和叶子分开。秉承着勤俭节约的风格,咱们梗也留着,打个结捆起来。叶子切碎。
步骤6
热锅下油,下牛排骨铺平,小火慢慢煎。
步骤7
一面煎至金黄后翻面继续小火煎至金黄,全程大概煎10分钟。盛出备用。
步骤8
锅留底油,倒入姜葱蒜和紫苏梗,一半紫苏叶子,小火炒香。
步骤9
倒入牛排骨,翻炒均匀,然后加水至漫过所有食材。大火烧开后转小火,盖上盖子焖20分钟左右。
步骤10
焖至剩一点水分。
步骤11
加入剩下的一半紫苏叶子,翻炒一分钟左右,加入一点点盐调味。
步骤12
香喷喷的紫苏焖牛排骨就好了。
农村常见的紫苏可以食用吗如果可以的话,都有哪些吃法
紫苏,又名桂苏、红紫苏、赤苏以及香苏等,因其特有的香味和营养成分,现在已经成为人们餐桌上的美味了。
我生长在农村,从小到大也吃过许多的紫苏叶,现在,我来说说紫苏都有哪些吃法。
紫苏煮鱼用紫苏煮鱼,紫苏特有的香味,可以去除鱼的腥味,吃起来口感特别好。
先将嫩紫苏茎叶洗净切碎备用。
鱼剁成小块以后,洗净血水,锅内烧至八成热时倒油。油烧热后,加入姜末、蒜未、豆瓣酱、青椒段爆出香味后倒入鱼块,加盐翻炒几分钟,让鱼炒入味后加适量的水开始煮鱼。
鱼煮到快要起锅的时,把切好紫苏放入锅里面,盖上锅盖,焖两三分钟即可出锅了。
凉拌紫苏紫苏嫩茎叶采回家以后,去掉叶柄,洗净后放入开水锅内烫一下,然后捞出来冷却沥水以后切碎。
把切碎后的紫苏叶,放进碗内,加入红油、豆瓣酱、蒜末等自己喜欢吃的调料,用筷子拌匀就可以开吃了。
紫苏叶炒油馍以前小的时候,每年夏天,新的小麦出来以后,我奶奶都会用石磨推小麦粉,用来炸油馍吃。
我最喜欢吃的油馍,就是我奶奶把紫苏叶切碎以后,加进面糊之中,然后再下油锅炸出来的那种油馍。
这种加了紫苏叶的油馍吃起来,不仅香脆可口,而且因为有紫苏叶,香味特别浓郁。
只可惜自从奶奶去世以后,我就再也没吃过这种美食了。
头条的朋友们,你们家乡百吃紫苏的习惯吗?如果有的话,你们都有哪些吃法呢?
桃子杨梅紫苏姜的做法
1·杨梅桃子姜紫苏洗干净备用,
2·桃子切片,姜切丝和杨梅紫苏一起烘干,没有烘干机的可以选择自然风干一晚上到表面没水分
3·白醋玫瑰盐打底
4·一层紫苏一层桃子一层姜丝一层糖如此循环,最后盖上杨梅,倒置放入冰箱腌制
5·两天后取出可食用
6·可以直接捞着吃也可以加水加冰块当冷饮喝,清凉解暑
河蚬怎么做最好吃
鲜甜的河蚬,最好吃的做法是卜卜蚬
河蚬在我们江门五邑地区以清明前后最为肥美,最靓的蚬是睦洲的黄沙蚬,最出名的吃蚬圣地是新会睦洲的石板沙,最好吃的做法是蒜蓉卜卜蚬。
蚬的食法多多,可蒸可炒可做汤。剥了壳的蚬肉用来蒸蛋,做粥,也可以炒韭菜,炒你想配的任何青菜,结果都会是香嫩,鲜美。
蚬肉炒大头菜蚬去壳加大头菜炒,弄好之后,蚬肉就会缩小了很多,象黄豆般大小,吃起来感到咸咸的,韧韧的,还有点糯糯的,又咸又香,好下饭,这是乡间最好的最家常的菜了。
蒜蓉蒸蚬沥干水的蚬,仅加上油盐,再加大量的葱、蒜以除腥气,连壳放锅上蒸,蒸气使得一只只蚬都张开了嘴,露出雪白肥嫩的蚬肉,让粒粒蚬肉都吸足调料的味道。
卜卜蚬圆盆放火上,滴上生油,洒上盐,抓一把蚬子下去,不一会儿蚬受热后就会一只一只裂开嘴,发出“卜卜”的响声。
蚬子哪一个开口就吃哪一个,先舔干壳上的汁水,再放嘴里轻轻一吸,肉就鲜鲜的、圆滚滚的落在舌头上了,只剩下空壳。
这样的食法,口感鲜美多汁,别的做法是比不上的。这个就是最出名的石板沙卜卜蚬。最后,是连汁水都不会落空的,就着汁水就可以吃下一碗白米饭。
关于紫苏籽怎么弄好吃视频教学和农村常见的紫苏可以食用吗如果可以的话,都有哪些吃法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。