糖果飘带怎么弄好吃(蝴蝶结翻糖飘带怎么做)
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本文目录
糖环用什么粉来做脆
糯米粉
材料:糯米粉250克、粘米粉250克、白糖150克、花生油适量。
1、将150克糯米与150克粘米放入水中泡1小时,捞出来沥干水分,放入料理机中打成粉末,放入盘中待用。
2、取已混合好的粉125克
(总粉量的1/4)加适量水和成粉团。
3、分成小块,水开放入煮至浮起、发大熟透,俗称为粉头。
4、煮好的粉头放入375克混合米粉中,加入白砂糖150克混合均匀。
5、揉搓成软硬适中的面团,揉搓好的面团柔韧,有一点延伸性。
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6、取小块粉团
(约25克),搓成长条
(约55cm)。
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7、连接首尾,对半并排。
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8、打成大小8字形状。
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9、小8字往上环扣套上去。
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10、大8字再往下环扣套下来。
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11、用手压紧交接处,防止油炸过程中松开。
(这只是我做糖环,环扣中的一种,大家也可以根据自己喜欢进行环扣)。
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12、中火烧热油至油温4成热,放入糖环坯,小火慢炸。
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13、两面翻动,炸至金黄,炸酥脆后捞出来沥干油份即可。
炸糖环怎么做好吃
1.把四份之一的糯米用温开水,揉成面团,弄小球型,放锅里蒸熟
2.蒸熟粉球和备好的其它的粉放在一起,用煮好糖水,揉成面团
3.煮糖不够揉面团就加温热水来加。
4.揉好面团,用干面棒干好,然后切成条型,三条面
(比筷子Q成花型就可以了)
蝴蝶结翻糖飘带怎么做
准备翻糖蝴蝶结的四段绸带,最长的一段为缠绕蛋糕或蛋糕包装一周为好,第三段长度为第一段的三分之一,第二段比第三段短4厘米,最短一段绸带的长取决于两条丝带并排的宽度。另外还需要明胶若干。
将第三段和第二段绸带中间黏上明胶,然后将两段绸带的边缘集中粘在绸带中间位置,每个绸带都形成两个封闭的
喜糖盒子飘带的系法
1、首先肯定要将所有喜糖放入到喜糖盒子里,正常情况应该放入8颗,然后将提前准备好的丝带扣入相应的孔内。
2、放入对应的孔内之后,要将绳子拉直,两端最好一样齐,这样打出来的蝴蝶结才很漂亮,交叉打结就可以,就跟系鞋带是一样的,还是比较简单的。
3、因为丝带有点滑,所以在打结时一定要拉紧,防止后期会掉落下来,影响整体美观,另外盒子里面的糖也会一并掉落下来。
好了,关于糖果飘带怎么弄好吃和蝴蝶结翻糖飘带怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!