【肉馅的饼】
肉馅的饼是一种广受欢迎的中式小吃,不仅口感美味,而且制作简单。如果想尝试制作肉馅的饼,那么不妨来学习一下如何制作肉馅的饼。
第1篇:肉馅的饼的做法
制作肉馅的饼需要准备以下材料:
- 面粉
- 猪肉末
- 大葱
- 姜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 料酒
制作步骤如下:

1. 先将面粉和水混合,揉成面团。
2. 把面团分成大小相等的小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层面粉,然后将猪肉末、大葱、姜、酱油、盐、糖、料酒均匀地涂在薄片上。
4. 把薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 把螺旋形的面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。
第2篇:肉馅的饼的配方
如果想制作出不同口味的肉馅的饼,可以按照自己的口味来调整配方。以下是几种常见的肉馅的饼配方:
- 肉馅大葱饼:将猪肉末、大葱、姜、酱油、盐、糖、料酒混合在一起,搅拌均匀,做成馅料。把面团擀成薄片,涂上馅料,卷成长条,擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。
- 肉馅姜饼:将猪肉末、大葱、姜、酱油、盐、糖、料酒混合在一起,搅拌均匀,做成馅料。把面团擀成薄片,涂上馅料,卷成长条,擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。
- 肉馅麻酱饼:将猪肉末、芝麻酱、酱油、盐、糖、料酒混合在一起,搅拌均匀,做成馅料。把面团擀成薄片,涂上馅料,卷成长条,擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。
无论选择哪种配方,制作肉馅的饼都需要准备以下材料:
- 面粉
- 猪肉末
- 大葱
- 姜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 料酒
制作步骤如下:

1. 先将面粉和水混合,揉成面团。
2. 把面团分成大小相等的小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层面粉,然后将猪肉末、大葱、姜、酱油、盐、糖、料酒均匀地涂在薄片上。
4. 把薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 把螺旋形的面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。