盘州美食土豆 盘州市位于中国云南省西北部，是一个以农业为主的城市。这里的人们以种植土豆为主要生计，因此土豆成为了盘州市的特色食物之一。 土豆在盘州市被称为“地豆”，是一种在当地非常常见的蔬菜。土豆可以做成各种不同的菜肴，如薯条、土豆泥、炸土豆饼等等。此外，土豆还可以与肉类、鱼类等食材搭配，制成更加丰富多样的美食。 在盘州市，有许多著名的土豆菜肴，如“酸辣土豆丝”、“红烧土豆块”、“土豆烧牛肉”等等。这些菜肴口感独特，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。 除了土豆菜肴，盘州市还有许多其他的特色美食。例如，当地的“过桥米线”是一道非常受欢迎的传统美食，由米线、肉类、蔬菜和汤料组成，味道独特，营养丰富。 盘州市是一个有着丰富美食文化的城市，无论是当地的土豆菜肴还是其他特色美食，都值得一尝。