湘菜瞳子骨煨萝卜的做法
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1. 瞳子骨是湘菜中传统的名菜之一,其肉质鲜美,营养丰富,是制作这道菜的必备材料之一。
【h2】2. 萝卜是一种健康的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,也是这道菜中的重要食材之一。
【h2】3. 将瞳子骨和萝卜分别洗净,切成大小均匀的小块。
【h2】4. 将瞳子骨和萝卜放入炖锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮2个小时左右。
【h2】5. 加入适量的盐和胡椒粉调味,继续炖煮10分钟左右。
【h2】6. 将炖好的瞳子骨和萝卜盛出,装盘即可食用。
【p】这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。同时,萝卜还具有帮助消化、增强免疫力等功效,是非常适合冬季食用的健康美食。