蒸菜的配方大全视频

随着烹饪技术的不断发展,蒸菜已经成为健康饮食的代表之一。今天,我们带来了一份蒸菜的配方大全,让你能够更好地选择适合自己的菜品。

1. 蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾是一道非常简单但非常美味的蒸菜。将新鲜的虾去掉壳和虾线,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。将腌制好的虾放入蒸锅中,蒸15分钟左右。在蒸虾的同时,用蒜末爆香,然后加入酱油、糖、醋和芝麻油调味,最后撒上葱花即可。

2. 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道经典的蒸菜,口感鲜美,营养丰富。将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏,清洗干净后加入料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。将腌制好的鱼放入蒸锅中,蒸15分钟左右。在蒸鱼的同时,用葱花和姜末爆香,然后加入酱油、糖、醋和芝麻油调味,最后撒上香菜即可。

3. 蒜蓉茄子

蒜蓉茄子是一道非常健康的蒸菜,口感清爽,富含营养。将茄子去蒂切段,用盐腌制10分钟左右,然后加入蒜末、姜末和淀粉搅拌均匀。将搅拌均匀的茄子放入蒸锅中,蒸15分钟左右。在蒸茄子的同时,用葱花和辣椒油爆香,最后加入酱油、糖和醋调味即可。

4. 清蒸南瓜

清蒸南瓜是一道非常健康的蒸菜,富含营养,口感香甜。将南瓜去皮、去籽、切块,用盐腌制10分钟左右,然后加入蒜末、姜末和淀粉搅拌均匀。将搅拌均匀的南瓜放入蒸锅中,蒸15分钟左右。在蒸南瓜的同时,用葱花和辣椒油爆香,最后加入酱油、糖和醋调味即可。
以上就是蒸菜的配方大全,希望对你有所帮助。如果你想了解更多关于蒸菜的配方,可以访问我们的网站,我们将为你带来更多美味的蒸菜。