美食街成都附近，这里有许多令人垂涎欲滴的小吃和美食。以下是一份详细菜谱，供您参考。 ##

1.烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 8个 - 油适量 - 盐适量 - 黑胡椒适量 - 面粉适量 - 面包屑适量 - 红椒适量 - 蒜瓣适量 - 姜适量 - 酱油适量 - 糖适量 - 蜂蜜适量 制作流程：

1.鸡翅中用盐、黑胡椒、面粉、面包屑拌匀，腌制15分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的鸡翅中放入煎至两面金黄，取出备用。
3. 热锅再加入一些油，放入蒜瓣、姜爆香。
4. 加入红椒，继续翻炒。
5. 将煎好的鸡翅放入锅中，加入适量的酱油、糖，翻炒均匀。 6. 最后加入适量的蜂蜜，继续翻炒几分钟，让蜂蜜均匀地附着在鸡翅上即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢美食和烧烤的人。 禁忌：

1.鸡翅中胆固醇较高，老年人和患有心脏病的人应少吃。
2. 烤制过程中不要过度翻动，以免鸡翅中烤焦。 ##
2. 炒面 材料： - 面条 200克 - 瘦肉丝 100克 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 葱姜蒜适量 - 酱油适量 - 盐适量 - 糖适量 - 鸡精适量 - 食用油适量 制作流程：

1.面条煮熟备用。
2. 瘦肉丝用盐、鸡精、酱油、糖拌匀腌制10分钟。
3. 青椒、红椒切丝备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 6. 加入瘦肉丝煸炒，炒至变色。 7. 加入青椒、红椒丝翻炒，继续加入酱油、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。 8. 加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢面食和炒菜的人。 禁忌：

1.面条煮熟后应该快速翻炒均匀，以免面条煮熟过度。
2. 炒面时不宜加入太多油，以免过于油腻。 ##
3. 火锅 材料： - 牛肉片 500克 - 羊肉片 500克 - 豆腐片 500克 - 蔬菜包 200克 - 毛肚 200克 - 鱼丸 200克 - 豆皮 200克 - 虾饺 200克 - 小汤圆 200克 - 花生碎 适量 - 芝麻酱 适量 - 蒜泥 适量 - 香菜 适量 制作流程：

1.准备火锅底料，将豆瓣酱、花椒、姜蒜、葱、八角等放入热锅中炒香。
2. 加入适量的水，放入火锅底料，煮沸后捞出浮沫，加入料酒、生抽、老抽、冰糖等调味料。
3. 放入牛肉片、羊肉片、豆腐片、鱼丸、豆皮等食材，煮熟后捞出备用。
4. 将蔬菜包放入锅中煮熟。
5. 将毛肚放入锅中焯水。 6. 将虾饺和小汤圆放入锅中煮熟。 7. 将花生碎和芝麻酱混合在一起，加入适量的蒜泥、香菜等调料，搅拌均匀。 8. 将煮好的火锅食材和调料一起装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢火锅和美食的人。 禁忌：

1.火锅底料中可能会加入一些药物，因此在食用前一定要确认底料的来源。
2. 火锅中食材的选用要谨慎，以免出现过敏症状。