湘菜猪蹄膀的做法大全视频

1. 湘菜猪蹄膀是一道美味的传统湘菜,以猪蹄膀和湘菜常用的调料为主要材料,口感鲜美,肉质酥软。
2. 制作湘菜猪蹄膀需要先准备好所需的材料,包括猪蹄膀、湘菜常用的调料和葱姜蒜等。
3. 然后将猪蹄膀清洗干净,切成小块,加入开水中焯水,去除血沫和杂质。
4. 焯水完成后,将猪蹄膀放入锅中,加入适量电压,煮熟至金黄色。
5. 在煮熟猪蹄膀的同时,准备好湘菜常用的调料,包括豆瓣酱、花椒、辣椒、料酒和盐等。
6. 将调料放入锅中,翻炒均匀,使猪蹄膀均匀入味。
7. 最后,将猪蹄膀和湘菜调料一起放入锅中,翻炒均匀,即可制作出美味的湘菜猪蹄膀。
湘菜猪蹄膀的做法简单易学,口感鲜美,是一道不错的家常菜品。如果喜欢湘菜和猪蹄膀,不妨尝试自己动手制作一份,享受美食的乐趣。