肇庆宁夏美食街，汇聚宁夏特色菜品，令人垂涎欲滴！本文介绍一道经典的宁夏美食——羊肉泡馍。 制作流程： 材料： - 羊肉

(1000克) - 馍

(2个) - 大葱

(适量) - 姜片

(适量) - 蒜瓣

(适量) - 辣椒面

(适量) - 盐

(适量) - 醋

(适量) - 生抽

(适量) - 糖

(适量) - 香菜

(适量) 步骤：

1.将羊肉切成小块，放入开水中焯水，去除血沫，捞出沥干水分备用。
2. 在一个碗中，加入适量的盐、醋、生抽、糖和适量的辣椒面，搅拌均匀成调料。
3. 将馍切成小块，放入烤箱中烤至表面微黄。
4. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜瓣煸炒出香味，然后加入羊肉煸炒至变色。
5. 加入适量的调料和清水，烧开后转小火煮30分钟。 6. 将煮好的羊肉倒入碗中，加入烤好的馍，再加入适量的香菜即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是羊肉的爱好者。 禁忌：

1.羊肉不宜与西瓜一起食用，会导致消化不良。
2. 羊肉不宜与茶一起食用，会影响营养成分的吸收。
3. 羊肉不宜与南瓜一起食用，会导致消化不良。 肇庆宁夏美食街的羊肉泡馍，口感独特，香气扑鼻，让人回味无穷。无论是羊肉爱好者还是美食爱好者，都可以在这里品尝到美味的羊肉泡馍。