北碚万达美食——详细菜谱 【h2】

1.酸菜鱼
2. 烤鸡翅
3. 红烧肉
4. 干锅包菜 【p1】酸菜鱼是一道口感鲜美、营养丰富的川菜。制作酸菜鱼需要新鲜的鱼片和酸菜，还需要一些配菜和调料。将鱼片用料酒、盐、淀粉腌制后，用热油煸炒，再加入酸菜和姜蒜炒香，最后加入清水煮沸，放入配菜，煮至汤汁浓稠即可。 【p2】烤鸡翅是一道外焦里嫩的烤箱菜。将鸡翅用料酒、盐、黑胡椒、蜂蜜、柠檬汁等调料腌制20分钟左右，然后放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟左右，直到表面金黄色。烤鸡翅适合人群：喜欢美食、勇于尝试新口味的人士。 【p3】红烧肉是一道口感香甜、肥而不腻的家常菜。将猪肉切成小块，用料酒、盐、糖、酱油、姜蒜等调料腌制20分钟左右。然后放入热锅中，煎至两面金黄，再加入清水煮沸，放入调料包，煮至汤汁浓稠，最后放入葱花即可。 【p4】干锅包菜是一道口感脆嫩、香气扑鼻的川菜。将包菜切成条状，用热油煸炒，加入蒜、姜、辣椒等调料炒香，最后加入豆腐乳、盐、胡椒粉等调料，煮至汤汁浓稠即可。 【h2】

1.麻辣火锅
2. 冒菜
3. 烤鱼
4. 麻辣烫 【p1】麻辣火锅是一道辣味浓郁、口感丰富的川菜。制作麻辣火锅需要各种肉类、蔬菜、海鲜等食材，还需要一些调料和配菜。在锅中加入清水煮沸，放入食材和调料，煮至汤汁浓稠，最后加入辣椒、花椒等调料，增加麻辣味道。 【p2】冒菜是一道以米饭为主要材料的菜品。将米粉放入热锅中煮熟，加入菜、肉、豆腐等食材和调料，煮至汤汁浓稠即可。