鱼香肉丝的做法 最正宗的做法视频
作者：星座屋
-
【鱼香肉丝的做法】
1. 准备好所需的食材,包括猪肉(瘦)150克、青椒1个、胡萝卜1根、木耳适量、葱姜蒜适量。
2. 先将猪肉切成丝,用少许盐、料酒、淀粉和食用油腌制15分钟。
3. 青椒、胡萝卜和木耳均切成丝备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入青椒、胡萝卜和木耳丝继续翻炒,加入适量的盐、糖、醋、酱油和鸡精调味。
6. 最后炒匀即可。
这是一道非常受欢迎的中式菜肴,鱼香肉丝的做法虽然有些复杂,但只要掌握好基本的配料和技巧,就能制作出美味的鱼香肉丝。
