黄瓜炒尤鱼的做法
黄瓜炒尤鱼是一道简单又美味的中式菜肴。尤鱼是一种淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美。黄瓜是一种蔬菜,口感清脆,可以增添菜肴的口感和香味。
步骤:

1. 将尤鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状。
2. 将黄瓜切成块状,备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入尤鱼块煸炒,煸炒至尤鱼块变色。
5. 加入黄瓜块,继续翻炒。
6. 加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒调味,继续翻炒。
7. 炒至黄瓜熟透,汤汁浓稠,即可起锅。
黄瓜炒尤鱼的做法简单,味道鲜美。可以搭配米饭一起食用。