牛肉炒土豆洋葱的做法
【1】材料
- 牛肉:200克
- 土豆:2个
- 洋葱:1个
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 油:适量
【2】步骤

1. 牛肉切成小块,加入姜末、蒜末、生抽、盐、糖,腌制20分钟。
2. 土豆去皮,切成小块,洋葱切成块状。
3. 热锅凉油,放入牛肉块煸炒至变色。
4. 加入洋葱和土豆块,继续煸炒至土豆变软。
5. 加入适量的水,焖煮3-5分钟,直到牛肉和土豆熟透。
6. 最后,加入适量的盐、糖调味即可。
【3】小贴士
- 炒牛肉时,一定要煸炒至变色,这样口感更佳。
- 土豆块煸炒时,一定要变软,否则口感会不好。
- 在焖煮牛肉和土豆时,一定要加入适量的水,这样可以使食材更加鲜嫩。
【4】总结
牛肉炒土豆洋葱是一道非常美味的家常菜。这道菜的主要材料是牛肉、土豆、洋葱,调料是姜、蒜、生抽、盐、糖。这道菜的做法简单易学,只需要煸炒牛肉、加入洋葱和土豆、加入适量的水,焖煮3-5分钟,最后加入适量的盐、糖调味即可。无论是作为主食还是作为配菜,这道菜都非常适合家庭食用。