买好的活虾怎么弄好吃呢，活虾怎么做好吃

2024-09-02 09:23:24 作者：模板小编 -

大家好，买好的活虾怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括活虾怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于买好的活虾怎么弄好吃呢和活虾怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

活虾的家常做法
活虾怎么做好吃
生吃虾怎么做
新鲜的大虾做法

活虾的家常做法

用料：活虾300克，生姜适量，大蒜适量，小葱适量，辣椒粉适量，芝麻适量，花椒适量，蒸鱼豉油2勺，陈醋1勺，油适量，盐适量，水适量

1/10将虾剪掉须和虾枪清洗干净备用

2/10准备好生姜大蒜小葱

3/10将大蒜切末放入碗中同时加入辣椒粉和芝麻备用

4/10锅里放入适量的油烧热后放入花椒煸香，随后关火捞出花椒即可将热油浇在步骤3的碗里

5/10将热油浇在碗里后用勺子搅均，随后加入2勺蒸鱼豉油，1勺醋搅拌均匀备用

6/10锅里放入适量的水加入生姜小葱和少许的盐

7/10水开后放入虾

8/10在次沸腾1分钟左右即可关火捞出虾

9/10捞出后迅速放入提前准备好的凉水中两分钟左右在捞出控干水份摆盘即可

10/10将大虾剥好蘸着料汁特别美味哦

活虾怎么做好吃

做成白灼虾好吃。

1、虾洗净，剪掉虾须

2、虾装盘备用

3、锅中烧水，加葱段，姜片

4、加盐

5、加酒

6、水烧开

7、把虾放锅里煮

8、水开后继续煮两分钟

9、熟虾装盘

10、准备好，葱末蒜末，辣椒末

11、加酱油

12、一道美味的白灼虾就做好了

生吃虾怎么做

食材：

活海虾花椒麻椒小米辣卤虾油蒜香叶八角白酒鲜味酱油柠檬姜葱糖

具体做法：

1准备活虾，虾一定不要清洗，因为是海水虾，它本身有咸味，清洗后会使腌制的虾变质，切记，不要清洗。

2准备其它配料。这些配料，我是准备腌制三十只虾的量。虾的重大约有一斤。

3将蒜切片，葱切段，柠檬切片去籽，小米辣切段，姜切片，再放入香叶，花椒，八角、麻椒，加入1大勺白酒，5大勺卤虾油，1勺糖，3大勺鲜味酱油，再加入适量的凉开水。这时尝一下料汁的味道，是有一定的咸度的，比我们平时炒菜的咸度要高一些。白酒和柠檬都有防腐杀菌的作用，所以不要忽略哦！

4将活虾放入，虾进去后乱蹦，把汤汁溅出，所以动作要快。

5盖上盖子，放入冰箱保鲜室，让虾在里面慢慢的安静，充分入味即可。

新鲜的大虾做法