这篇文章给大家聊聊关于南瓜丝饼怎么弄好吃，以及嫩南瓜丝饼烤箱做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 嫩南瓜丝饼烤箱做法
2. 南瓜丝饼的家常做法
3. 南瓜丝发面饼的做法
4. 怎么做南瓜丝饼

嫩南瓜丝饼烤箱做法

主料：

嫩南瓜500克

面粉200克

鸡蛋2个

辅料：

盐适量

鸡精少许

花椒面少许

植物油适量

做法：

1.嫩南瓜洗净。

2.切细丝。

3.放入少许盐，稍微杀一杀，让瓜丝变软一点

4.打入两个鸡蛋。

5.放入200克面粉，加入适量盐、鸡精，花椒面。

6.加适量水，和成面糊。

7.锅烧干，放入适量花生油，用汤勺盛入面糊，一勺做一个饼。

8.一面煎金黄酥脆以后，翻面将另一面煎金黄酥脆，再翻面煎一下即可

南瓜丝饼的家常做法

材料：

南瓜250克，鸡蛋2个，面粉适量，油适量，盐适量，白胡椒适量，葱花少许。

做法：

1.将南瓜去皮、去籽，洗净后切成小丝。

2.将南瓜丝放入大碗里，加入适量盐和白胡椒，搅拌均匀待用。

3.鸡蛋打散，加入适量的面粉搅拌均匀，直到成为糊状。

4.将南瓜丝加入鸡蛋糊中，搅拌均匀。

5.在平底锅中加入适量的油，烧至五成热。

6.将南瓜丝糊用手抓成小球状，塑形后放入锅中，用铲子轻轻拍扁。

7.煎至两面金黄，出锅前撒上葱花即可。

提示：

1.将南瓜丝加入盐和胡椒粉有助于去掉南瓜的水分，增加口感。

2.南瓜丝饼的煎法要慢火慢煎，否则容易焦糊。

南瓜丝发面饼的做法

主料：南瓜糯米粉面粉适量

辅料：糖酵母

南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥。

把所有的东东都放一块揉三关的面团，发到2倍大。

揉回原来大小，放馅包好压扁。

底下铺上湿屉布。

做好直接蒸，15-20分钟就可以了。

油炸南瓜饼

主料：熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。

辅料：盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。

将南瓜熟制后用刀具制成泥，加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，再将南瓜泥搅匀后制成饼状。

将南瓜饼蘸上面粉，拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘，盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。

怎么做南瓜丝饼

1、南瓜削成丝，加入食盐，搅拌均匀，过一会，南瓜丝会出水；

2、加入一个鸡蛋，适量面粉。面粉可以分多次加，看面糊的粘稠度；

3、搅拌均匀，面糊变得很粘稠就可以了；

4、热油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，一面煎硬了，翻面继续煎；

5、中小火煎之两面金黄，就可以出锅了。

关于南瓜丝饼怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。