很多朋友对于淮山蓝莓饼怎么弄好吃呢和蓝莓山药的做法和摆盘不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蓝莓山药最正宗的做法
2. 蓝莓山药的做法和摆盘
3. 蓝莓山药的简易做法
4. 蓝莓山药冷盘菜怎么做

蓝莓山药最正宗的做法

食材：山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙（1克）

做法：

1.山药去皮，冲洗干净，切成小段，放入盘中，大火蒸20分钟，直至山药变软。用筷子戳一下，中间没硬芯就可以了。

2.小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。

3.趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

4.在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。

5.将裱花嘴放入裱花袋中。

6.再将山药泥放入。

7.然后挤入盘中。

8.最后，淋上蓝莓酱即可。

蓝莓山药的做法和摆盘

1.

食材用料：山药4根，蓝莓酱2勺，温开水50克，炼乳1勺，白糖25克，牛奶50毫升

铁杆山药洗净去皮

2.

切成小块备用

3.

山药块放到容器中，上锅蒸

4.

蒸25分钟左右，筷子能插透蒸熟即可

5.

放入25克糖，不喜欢太甜的少放

6.

倒入50毫升牛奶

7.

加入一勺炼乳

8.

用木铲捣碎成泥

9.

这样山药泥弄好啦，很香甜

10.

放入盘子中

1
1.

用叉子的背面塑形

12.

做成小山的形状

13.

用干净的碗放入两勺蓝莓酱

14.

加入50克的温水

15.

用勺子搅拌均匀

16.

将蓝莓酱倒入塑好形状的山药泥上

17.

非常简单好吃的饭后甜点蓝莓山药就做好了

蓝莓山药的简易做法

食材：山药300克，蓝莓20克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。调味料：食用油5克，白糖3克，盐1克。

步骤2?

蓝莓剁碎，山药去皮，切片。

步骤3?

蒜切末，姜切末，小葱切葱花。

步骤4?

热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、蓝莓、白糖，炒匀，加入山药片，炒2分钟，调入盐，炒匀，装盘，撒葱花点缀。

蓝莓山药冷盘菜怎么做

食材明细山药适量蓝莓酱适量清淡口味蒸工艺十分钟耗时简单难度蓝莓山药的做法步骤1山药洗净表面浮土去皮，切成长短相似条状。

2放入锅中大火10-15分钟蒸熟。3取出过凉水至冷却。4山药码入盘中形成井字格。5蓝莓酱略加些水稀释，淋在山药条上即可食用。

淮山蓝莓饼怎么弄好吃呢和蓝莓山药的做法和摆盘的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！