蒸南瓜糯米粉怎么弄好吃(南瓜糯米粉面粉混合做法)

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蒸南瓜糯米粉怎么弄好吃(南瓜糯米粉面粉混合做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于蒸南瓜糯米粉怎么弄好吃,南瓜糯米粉面粉混合做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 蒸南瓜的糯米粉可以换吗
  2. 南瓜蒸糯米饭怎么做
  3. 南瓜糯米粉面粉混合做法
  4. 南瓜糯米蒸的家常做法

蒸南瓜的糯米粉可以换吗

可以的,面粉就行了

南瓜饼

食材配料:老南瓜500克、面粉150克、澄面100克、猪油15ml、黄油30ml、白砂糖15克、面包糠100克。

南瓜饼做法:

步骤一:先将老南瓜削皮,然后洗净,放入到蒸锅中蒸熟,接着将蒸熟的南瓜搅拌成糊状备用。南瓜不要用水煮,水煮的南瓜会吸收适量的水,南瓜的香味就会减少。

蒸南瓜

步骤二:接着将面粉、澄面、白砂糖放入到南瓜糊中,搅拌均匀后,放入猪油、黄油,朝一方向揉3分钟,揉成球状即可备用。南瓜饼中加澄面是因为糯米粉粘性太强,导致炸出来的南瓜饼非常粘,而且还会开裂,加适量的澄面,可以疏通糯米粉的结构,这样就能使南瓜饼不粘黏。加适量的猪油,可以使南瓜饼更加香,颜色更加黄亮。澄面和猪油就是做南瓜饼需要多加的2样。

搅拌南瓜

步骤三:将揉好的南瓜球,按压成薄片,然后放入到模具中,接着按压成南瓜饼,最后裹上面包糠即可备用。

裹面包糠

步骤四:锅中放入适量的食用油,油温6成热,放入南瓜饼,然后改为中火,将南瓜饼炸成金黄色即可出锅食用。

南瓜蒸糯米饭怎么做

食材用料

南瓜1个,糯米适量,葡萄干适量,大枣6-10个,蜜枣3-4个,白糖适量,温水适量

做法步骤:

1/7准备好所有食材

2/7糯米洗净泡30-60分钟。大枣,葡萄干洗净泡发,蜜枣都放入糯米中,加白糖拌匀。

3/7南瓜洗净切开顶部,去瓤。

4/7南瓜放在大碗里,把糯米等都装入南瓜盅里,八分满即可。我的太多了,就用筷子扎孔,倒入温水,就像蒸米饭一样。

5/7盖好南瓜盖子,牙签固定。

6/7冷水下锅蒸50分钟左右。根据南瓜大小决定时间。

7/7蒸好的南瓜糯米饭香甜软糯。

南瓜糯米粉面粉混合做法

把南瓜去皮去瓤放蒸屉蒸烂捣成南瓜泥往里搅拌糯米粉和面粉少放点儿酵母和好醒上半小,做成小面团把糊好的五谷杂粮馅包到面团按扁用平底锅烙糯米饼

南瓜糯米蒸的家常做法

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1

准备圆糯米,南瓜

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2

南瓜清洗干净去皮切块,糯米淘洗干净

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3

我用的是臻米电饭煲,锅里放入电饭煲配带的蒸网

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4

把南瓜平铺在蒸网上

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5

把糯米平铺在南瓜上

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6

加入饮用水,饮用水和糯米高度一样齐。秘?如果用普通蒸笼,需要在蒸笼里铺上湿的全棉蒸布,再放入南瓜和糯米,锅里放水要根据锅的大小深浅,和蒸笼距离,一般水烧开蒸25~30分钟

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7

盖上锅盖,触摸屏选择蒸饭时间显示22分钟,米饭煮熟后,自动进入保温继续焖10分钟,口感更加

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8

持续17分钟高温沸腾,三步还原古法,煮出低糖柴火饭营养健康,特别适合三高人群和减肥人士

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9

臻米电饭煲通过蒸,煮,沥,智能顺序运行,通过内胆的过滤网,自动将米汤和添加剂分离,沥进米汤盒沥出

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10

小窍门

每款电饭煲或者锅都有它最高水位,加水一定不要超过最高水位,时间根据自家的厨具掌握。

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