【芒市美食插画】

1.芒市美食插画 在河南省河南省信阳市，有一个被称为“信阳毛尖”的地方，也有一个被誉为“信阳毛尖+芒市美食”的组合。这个地方的美食不仅具有信阳毛尖的清淡和清香，还融合了当地独特的文化和特色。其中，最具代表性的就是芒市的特色小吃——糯米糍。
2. 糯米糍的详细制作流程 糯米糍是一种由糯米和糖制成的传统小吃，在芒市非常受欢迎。下面是一份详细的制作流程： 所需材料： - 糯米 100克 - 糖 50克 - 芝麻适量 - 红枣适量 制作步骤：

1.将糯米洗净，放入锅中，加入足够的水，煮至糯米熟透，捞出沥干水分。
2. 将糖加入锅中，加热至糖融化，加入芝麻和红枣，翻炒均匀。
3. 将糯米放入炒好的糖中，翻炒均匀，使其均匀裹上糖。
4. 将糯米团放入模具中，压扁压实。
5. 将模具放入冰箱冷藏，待糯米糍变硬后取出即可食用。 制作糯米糍需要注意以下几点： - 糯米煮熟后要沥干水分，避免煮糊。 - 糖的用量要适量，过旺会使糯米糍口感过甜。 - 制作糯米糍时，模具要先加热一下，避免糯米糍在放入模具时粘在模具上。
3. 适合人群 糯米糍适合所有人食用，尤其适合儿童、老年人和患有糖尿病的人。因为它既低脂又低糖，适合各种人群食用。
4. 禁忌 由于糯米糍含糖较高，因此，糖尿病患者、心脏病患者、癫痫患者等人群应慎重食用。同时，由于糯米糍的模具较硬，老年人和小孩食用时要小心，以免意外受伤。
5. 总结 芒市的糯米糍是一种口感丰富、营养丰富的特色小吃，不仅具有信阳毛尖的清淡和清香，还融合了当地独特的文化和特色。它适合所有人食用，尤其适合儿童、老年人和患有糖尿病的人。但是，糖尿病患者、心脏病患者、癫痫患者等人群应慎重食用。同时，制作糯米糍时，模具要先加热一下，避免糯米糍在放入模具时粘在模具上。