深圳市少年宫附近美食
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(一)深圳市少年宫附近美食介绍
1.10道深圳市少年宫附近美食推荐 深圳市少年宫位于深圳市南山区南海大道,这里有许多美食,可以满足不同人群的口味需求。以下是10道深圳市少年宫附近美食推荐,供您参考。
(二)美食制作流程
1.红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴,制作流程如下: 材料: - 猪五花肉500克 - 姜片3片 - 葱段2段 - 料酒1汤匙 - 酱油2汤匙 - 冰糖适量 - 八角2个 - 花椒适量 - 清水适量 步骤:
1.将猪五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油,将姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的猪肉块,煸炒至肉色变色。
4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、花椒,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,淹没肉块,大火烧开后转小火焖煮40分钟至1小时左右。 6. 收汁,将汤汁收至粘稠,翻炒均匀即可。 适合人群:适合所有人食用。 禁忌:猪肉不宜与鲤鱼、柿子、茶叶、葱、蒜、辣椒、牛奶、鸡蛋、驴肉、鹿肉、螃蟹等食品一起食用。
2. 干煸四季豆 干煸四季豆是一道传统的中国菜肴,制作流程如下: 材料: - 四季豆300克 - 干辣椒10个 - 姜3片 - 蒜3瓣 - 料酒1汤匙 - 生抽1汤匙 - 白糖1/2汤匙 - 盐1/4茶匙 - 植物油适量 步骤:
1.将四季豆去除两侧的尖角,切成2-3厘米见方的小块,用沸水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油,加入干辣椒和姜蒜煸炒出香味。
3. 加入焯水后的四季豆,煸炒至四季豆变色。
4. 加入料酒、生抽、白糖、盐,翻炒均匀。
5. 继续煸炒,直到四季豆表面酥脆即可。 适合人群:适合所有人食用。 禁忌:四季豆有可能引起消化不良,因此对于消化系统较弱的人来说,应当谨慎食用。
3. 水煮鱼 水煮鱼是一道口感鲜美、营养丰富的川菜,制作流程如下: 材料: - 鲜鱼
(草鱼或鲫鱼)2000克 - 豆芽200克 - 青蒜100克 - 姜50克 - 蒜50克 - 干辣椒10个 - 豆瓣酱2汤匙 - 花椒适量 - 食用油适量 - 盐、糖适量 步骤:
1.将鲜鱼去鳞、去骨,切成块状,用盐、料酒腌制一会儿。
2. 豆芽焯水备用,青蒜切段备用。
3. 姜、蒜切末备用,辣椒切段备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的鲜鱼块煸炒至变色。
5. 加入豆瓣酱、花椒、姜末、蒜末,煸炒出香味。 6. 加入适量的清水,烧开后转小火煮10分钟。 7. 加入焯水后的豆芽,继续煮5分钟。 8. 加入适量的盐、糖调味,撒上青蒜末即可。 适合人群:适合所有人食用。 禁忌:对于有过敏史的人来说,应当谨慎食用。