龙堡国际酒店附近美食

1.红烧肉 红烧肉是一道经典的中式菜肴，制作流程较为繁琐，但味道十分鲜美。以下是一份简单的红烧肉菜谱： 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉洗净，切成3厘米见方的小块。
2. 在锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒和五花肉块，煮沸后焯水至肉变色。
3. 将焯好的五花肉块捞出沥干水分备用。
4. 热锅凉油，加入冰糖，用中小火熬制至糖溶化。
5. 加入焯过水的五花肉块，煸炒至表面金黄色。 6. 加入适量的生抽、老抽和水，翻炒均匀。 7. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到汤汁浓稠。 8. 最后收汁，让肉块表面都裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是红烧肉汁浓郁的口感，非常美味。 禁忌： 由于红烧肉的油腻口感，建议老年人、儿童、孕妇等人群适量食用。同时，由于五花肉中含有较高的脂肪，所以脾胃虚弱、消化不良的人群不宜过多食用。
2. 口水鸡 口水鸡是一道口感鲜美的凉菜，制作流程较为简单，但味道十分地道。以下是一份简单的口水鸡菜谱： 材料： - 鸡腿肉 1个 - 黄瓜 1根 - 豆芽 适量 - 葱姜蒜 适量 - 辣椒 适量 - 花椒 适量 - 芝麻酱 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 辣椒油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将鸡腿肉切成小块，放入碗中加入葱姜蒜、辣椒、花椒、酱油、醋、糖和适量的水搅拌均匀。
2. 将豆芽焯水烫熟备用。
3. 将黄瓜切成细丝备用。
4. 将芝麻酱加入酱油、醋、糖、适量的水搅拌均匀。
5. 将豆芽、黄瓜丝、鸡肉块放入碗中，加入调好的芝麻酱，加入适量的清水搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等人群。 禁忌： 由于口水鸡中含有辣椒和花椒等调味料，所以脾胃虚弱、消化不良的人群不宜过多食用。同时，由于黄瓜中含有维C，所以孕妇和维C过敏的人群不宜过多食用。