圣诞饼干做法
(1) 准备工作
圣诞节即将到来,为了准备美味的圣诞礼物和派对美食,我们需要开始制作圣诞饼干。以下是制作圣诞饼干的一些基本步骤:

1. 准备好所需材料。根据食谱,我们需要面粉、黄油、糖、盐、鸡蛋和牛奶。
2. 将黄油软化,加入糖和盐,用电动搅拌器搅拌至蓬松。
3. 分两次加入鸡蛋,每次加入后搅拌至光滑。
4. 加入面粉,搅拌均匀。
5. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
6. 用保鲜膜盖住面团,放入冰箱冷藏15-20分钟,或者直到面团变硬。
(2) 制作饼干模
为了制作出形状各异的饼干,我们需要准备一个饼干模具。以下是一些常见的饼干模具:
- 曲奇模具
- 饼干模具
- 蛋糕模具

1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 将面团取出,放在烤盘上。
3. 用饼干模具刻出形状,或者用手将面团压成形状。
4. 将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或者直到饼干变硬。
(3) 饼干烤制
烤好的饼干需要储存在密封袋或容器中。以下是一些常见的储存方法:
- 烤箱储存:将饼干放入烤箱中,烤至完全干燥。
- 冷藏储存:将饼干放入密封袋中,冷藏储存,直到食用。
(4) 制作酱料
为了增加饼干的口感和美味度,我们可以制作一些酱料。以下是一些常见的酱料:
- 巧克力酱:将巧克力融化,加入牛奶和黄油,搅拌均匀。
- 花生酱:将花生酱和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
- 坚果酱:将坚果酱和牛奶混合在一起,搅拌均匀。

1. 将酱料涂抹在饼干上。
2. 将饼干放入烤箱中,烤至酱料完全干燥。
3. 烤好的饼干可以保存在密封袋中,随时食用。
圣诞饼干制作简单,味道鲜美。让我们动手制作美味的圣诞饼干,为节日增添欢乐气氛。