老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蟹糊怎么弄好吃和蟹糊怎么吃最好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蟹糊怎么弄好吃以及蟹糊怎么吃最好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 请问蟹糊的做法
2. 舟山蟹糊的正宗腌制方法
3. 蟹糊怎么吃最好吃
4. 腌蟹糊的做法

请问蟹糊的做法

准备材料：梭子蟹 2只，姜末适量，蒜末适量，盐 适量，白糖 适量，胡椒粉 少许1、将梭子蟹用剪刀插进壳里。2、将梭子蟹的外壳去盖清洗干净备用。3、把内脏全部和蟹脚上的尖去掉，蟹肉用剪刀剪成小块。4、剪好的蟹肉加入生姜末和大蒜末。5、再加入盐，白糖，醋，白胡椒搅拌均匀。6、将腌好的螃蟹放入容器密封，拿到冰箱冷藏12个小时即可食用。

舟山蟹糊的正宗腌制方法

腌制舟山正宗蟹糊的主要方法，第一首先把蟹洗干净去掉蟹壳和八只小脚再去掉蟹里的一切油汪，那为什么要去掉油汪呢？如果不去掉油汪，日子长一些蟹糊就要变坏不好吃因为日子一久油汪为一麻就不好吃，二，把上水搞掉，然后用刀子把蟹搞碎，放好盐，这样的制作蟹糊就日久也不为坏掉了。

蟹糊怎么吃最好吃

宁波蟹糊是浙江沿海一带的特色菜。它采用新鲜的优质蟹，经剪切、加盐及其它调味品腌制后，封瓶而成。蟹糊的特色：咸、味美、不可当饭吃。宁波蟹糊是就饭吃的，早上可以和粥点，面条等就着吃，也可以和其它面食等一起吃。但要注意蟹的盐度，不同厂家的蟹糊，盐度相差是极大的。宁波蟹糊太咸的话，就不宜一次食用过多。以前没有吃过的，第一次也不要食用过量，以免引起不良反应。宁波蟹糊对部分人，可能会引起肠道的不适，如食用后稍有不良反应，一般轻度的话，是没事的，如有严重腹泻则宜看医生。宁波蟹糊可以分次食用，但要注意保存在冰箱中，长期处在常温下可能会引起变质，变质后

（有异味）就不宜食用了。

腌蟹糊的做法

蟹糊：

1蟹充分洗净。

2拨开蟹壳，去腮、再洗净沙子，用剪刀剪块状，

3把蟹壳里的肉用叉子或调羹挑出来装在干净的容器里，撒盐、蒜末、姜末拌均匀，盖好密封。

4放冰箱3-4个小时就可以吃了。

5取少量蟹糊盛碗碟里加糖、料酒拌均开吃，超级美味，来试试吧??

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。