猎勤美食菜谱 【h21】猎勤美食菜谱——青椒炒肉丝 青椒炒肉丝是一道简单但美味的猎勤美食，适合所有人群食用。这道菜富含蛋白质和维生素，是一道营养丰富的家常菜。 【h22】制作流程 材料： - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)1个 - 大葱

(切段)适量 - 姜

(切片)适量 - 蒜

(切末)适量 - 料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、淀粉、油适量 步骤：

1.将瘦猪肉丝用料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入瘦猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入青椒丝继续煸炒，加入适量的盐、鸡精调味。
5. 加入适量的水，焖煮片刻。 6. 最后加入蒜末搅拌均匀即可。 【h23】适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是瘦猪肉中含有丰富的蛋白质，对于增强身体免疫力、促进伤口愈合有一定的帮助。 【h24】禁忌 青椒富含维生素C，如果同时食用大量的维生素C，会对身体产生不良影响。因此，在烹制这道菜时，要适量控制青椒的用量。 【h25】注意事项 在烹制这道菜时，要注意火候，不要过度烹饪，否则会影响口感。同时，在烹制过程中要不断翻炒，避免肉丝粘在一起。 【h26】总结 青椒炒肉丝是一道简单但美味的猎勤美食，营养丰富、口感鲜美。