虾仁怎么弄好吃月子餐呢，月子餐虾仁炒什么菜最好吃
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本文目录
月子餐菠菜虾仁做法
原料：菠菜
(500克)
虾仁
(150克)
葱，姜各5克
盐，味素，五香粉适量
食用油15克
料酒5克
做法：1.虾仁放入料酒，盐，味素，五香粉腌制20分钟。
2.葱洗净切片，姜洗净切丝。
3.菠菜摘洗干净，放入开水中焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，捞出挤干水分，切成1寸左右的段。
4.锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入虾仁煸炒，放入葱，姜爆香。
5.放入菠菜煸炒，放入盐煸炒。
6.放入味素，出锅装盘。
虾仁炖蛋月子餐做法
主料2人份
鸡蛋3个?温水200克?虾仁适量?姜少许?料酒少许?淀粉少许?芝麻油少许?味极鲜少许?小香葱1棵
步骤1:鲜虾去壳洗净，控干水分，加少许淀粉、料酒和生姜抓匀，腌15分钟。虾仁这样腌一下，去腥也更嫩
步骤2:鸡蛋加温水打匀过滤一下。加温水以及过滤掉气泡，这一步不可少，蒸出的鸡蛋没有孔
步骤3:蒸鸡蛋的碗盖上保鲜膜，扎几个孔，冷水入锅。最好用保鲜膜或者盘子盖住碗，防止蒸的过程中滴入蒸馏水，影响组织和口感。
步骤4:蒸10分钟。我用的这款折叠蒸锅，正好有对应的蒸蛋菜单，旋钮转到对应菜单即可。
步骤5:10分钟后放入虾仁，入锅再蒸3分钟至虾仁变色即可。不可过早放入虾仁，虾仁蒸的时间长，影响口感，营养流失
步骤6:味极鲜和芝麻油拌匀，淋入蒸蛋上，撒少许香葱碎调味即可出锅
月子餐萝卜丝大虾汤的做法
用料
萝卜1条
鲩鱼尾1条
芫茜2棵
小葱1棵
姜几片
独子蒜2个
做法步骤
步骤1
萝卜削皮切细条。蒜头用刀压扁压碎。
步骤2
鱼尾洗干净用适量盐腌30分钟。
步骤3
热锅下油爆一下姜蒜，下鱼尾转小火煎，两面煎金黄，加入2L水转大火。水量的多少按自家实际情况，水能盖过所有材料就行。
步骤4
水开后放入萝卜条，盖上锅盖大火煮5分钟。
步骤5
下香菜，开盖再煮1分钟，下小葱。
步骤6
腌鱼尾有盐，不够咸再加点盐，下适量鸡精即可。
月子餐虾仁炒什么菜最好吃
主料：花菜100g、香菇100g；
辅料：油适量、盐适量、基围虾仁适量、生姜片适量、鸡精适量、生粉适量、料酒适量
做法：
1.花菜切成小朵后洗净，香菇切片洗净。
2.锅内水烧开后倒入花菜和香菇绰水，捞起后过冷水洗净。
3.虾仁用生粉和料酒腌制半小时
4.锅内倒油，油温5分热，加入生姜片爆香。
5.之后倒入虾仁爆炒至变色捞起待用。
6.锅内留余油倒入花菜和香菇翻炒均匀后加入盐
7.加入适量的开水。
8.盖上烧至花菜熟。
9.之后打开倒入虾仁翻炒均匀。
10.加入适量的鸡精调味翻炒均匀后熄火
好了，关于虾仁怎么弄好吃月子餐呢和月子餐虾仁炒什么菜最好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
