【可儿美食呀】详细菜谱

一、适合人群 这道菜适合所有人群，无论是家庭聚餐、朋友聚会还是个人口味，都非常适合。这道菜口感鲜美，营养丰富，是一道健康美食。

二、禁忌

1.食材：这道菜需要新鲜的猪肉和鸡蛋，但需要注意的是，猪肉要选用瘦肉，并且不能使用变质的猪肉。鸡蛋也需要新鲜的，并且不能使用过期的鸡蛋。
2. 烹饪方法：这道菜需要先将猪肉煮烂，然后将其和鸡蛋一起搅拌，最后放入烤箱中烤熟。在烹饪过程中需要注意火候和时间，以免煮烂过度或烤糊。

三、详细制作流程

1.食材准备 将猪肉切成块状，放入开水中煮烂，捞出后用清水冲洗干净。将鸡蛋打散，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。
2. 烹饪 将煮烂的猪肉放入烤箱中，用200度的温度烤10-15分钟。将鸡蛋液倒入烤箱中，搅拌均匀，然后再放入烤箱中烤2-3分钟。
3. 调味 将烤好的猪肉和鸡蛋混合在一起，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 装盘 将混合好的猪肉和鸡蛋装入盘中，加入适量的葱花和香菜，即可享用。

四、注意事项

1.煮猪肉时要将肉煮烂，这样口感更好。
2. 烤鸡蛋时要注意火候和时间，以免烤糊。
3. 调味时要适量，以免过于咸或甜。