(1)章丘美团网团购美食详细菜谱 今天，我们来学习一道章丘美团网团购的美食——红烧肉。这是一道非常经典的中国菜肴，也是许多人钟爱的美食之一。下面是详细制作流程和适合人群、禁忌等。 ## 章丘美团网团购美食详细菜谱 ### 食材： - 五花肉 500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 适量 - 清水 适量 ### 制作流程：

1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去血水，捞出备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
3. 放入焯水后的五花肉块煸炒，煸炒至肉色变色；
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，放入八角； 6. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到汤汁浓稠； 7. 最后再大火收汁，让肉块裹上浓郁的酱汁即可。 ### 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人食用，特别是喜欢红烧肉口味的人。同时，这道菜富含蛋白质和碳水化合物，对身体也有很好的保健作用。 ### 禁忌：

1.红烧肉属于油脂较多的菜品，因此，对于肥胖、心血管疾病等患者，应该适量食用；
2. 孕妇和哺乳期的妇女也应该避免食用过多，以免影响身体健康。 以上就是关于章丘美团网团购美食详细菜谱的制作过程以及适合人群、禁忌等。希望您能学会这道美味的红烧肉，享受美食的同时也保持健康的饮食习惯。