新德里是印度著名的旅游胜地之一，也是印度美食文化的中心。在这里，你可以品尝到各种各样的美食，其中一些是非常著名的。

1.咖喱：咖喱是新德里最著名的美食之一。它是用各种香料和蔬菜制成的浓汤，通常带有辣椒和洋葱的味道。在新德里，你可以找到各种各样的咖喱，从传统的咖喱到现代的咖喱，满足不同人的口味。
2. 羊肉：新德里是印度最著名的羊肉产地之一。这里的羊肉口感鲜美，通常被用作烤肉或炖肉。其中最著名的是“卡里亚”

(Kasian)，这是一种用羊肉、香料和蔬菜制成的传统菜肴。
3. 酥油茶：酥油茶是印度北部的一种传统饮品，通常用茶叶、奶油、盐和水制成。它有一种强烈的茶叶味道，但也非常受欢迎。在新德里，你可以找到酥油茶的茶馆，品尝一下这种独特的饮品。
4. 糕点：新德里的糕点非常美味。其中最著名的是“卡丹”

(Kadam)，这是一种由酥皮和糖制成的传统糕点。它有一种甜味和酥脆的口感，是新德里人民最喜欢的甜点之一。 在新德里，你可以品尝到各种各样的美食，每一种都有其独特的味道和文化背景。无论你是美食爱好者还是文化爱好者，新德里都会是一个值得探索的地方。