芥菜苗开水泡怎么弄好吃，芥菜丝过热水最简单的做法
大家好，今天小编来为大家解答芥菜苗开水泡怎么弄好吃这个问题，芥菜丝过热水最简单的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
芥菜疙瘩的正确泡法
食材：芥菜10斤盐500克蒜150克味精适量辣椒粉150克陈醋250克植物油150克糖适量
方法
1切成条。加入500克盐，搅拌均匀。腌一个多小时
2拿一空盆，除去芥菜和盐，放入所有调料搅拌均匀至于蒜吗，有人喜欢碎一点，有人喜欢粗一点，自己切吧。这个都没关系
3腌制一个小时后芥菜条出水，挤掉水分，不挤掉水分做出来的咸菜当然会很咸
4加调味料拌匀
5拌好的咸菜头两天可以吃，两天后就先不要吃了，到二十天后就可以吃了！
芥菜丝过热水最简单的做法
1、材料：芥菜适量、盐适量、白醋适量、干辣椒适量。
2、芥菜洗净，切成细丝。
3、干辣椒洗净，切丝。
4、锅内添清水，烧沸后将芥菜丝放入焯水
（焯水的时候水量要大，一次焯水原料要少，下锅后微烫一下），迅速捞出备用。
5、将芥菜丝放入容器，加辣椒丝、盐、白醋拌匀，加盖密闭自然冷却，一天后即可食用。
开水焯芥菜丝的正宗做法
准备材料：芥菜：2斤、醋：少许、清水：适量。
1、芥菜洗净晒干水气，晒至菜叶略焉就可以了，菜苔切一下，方便入味。
2?锅干净无油状态，烧开水一锅，放少许白醋，把菜苔部分先放进去烫软取出。
3?芥菜叶放入锅中烫一下，断生，烫到菜叶转青即可。
4?菜都烫好后放进容器里，然后把刚烫菜留下的开水，倒入容器，盖上盖子，发酵一夜即可。
水烫芥菜丝腌制方法
食材：芥菜适量、干辣椒适量、盐适量、白醋适量。
步骤1、将备好食材洗净，并将芥菜切成均匀的细丝;干辣椒切丝。
步骤2、锅内多加入些清水烧沸，芥菜丝放入锅里焯水，稍微烫一下即可捞出，沥干备用。
步骤3、准备一个有密封盖的容器，将沥干的芥菜丝盛入容器内。
步骤4、将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器，跟芥菜丝均匀搅拌，加盖密封，一天后即可食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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