湘菜的做法面包吃法烤箱配方及做法流程

配方:
- 2杯面粉
- 1/2茶匙干酵母
- 1/4茶匙盐
- 2汤匙糖
- 1杯温水
- 1/2杯黄油(融化)
- 1杯牛奶
- 1/4茶匙香草精
做法流程:

1. 将面粉、干酵母、盐和糖混合在一起,加入温水和黄油,搅拌至面团光滑。
2. 将面团放入一个大碗中,盖上一块湿布,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积翻倍。
3. 将面团取出,揉成长条状。
4. 将面团分成10份,每份搓成圆形。
5. 将每个圆形面团放在烤盘上,用擀面杖将其擀成薄片。
6. 在薄片上刷一层牛奶,撒上一些香草精。
7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,直到面包表面呈金黄色。
适用人群:
- 适合对面包口感要求不是很高的人群,如初学者或家庭。
- 适合喜欢尝试新口味的人。
注意事项:
- 发酵的时间和温度可能因地区而异,建议根据当地的气候和环境进行调整。
- 擀面包薄片时,不要过度用力,以免使面包破裂。
- 烤箱的温度和烤制时间也可能因不同的烤箱而异,建议根据烤箱的特点进行调整。