(1)深坑酒店美食度假 深坑酒店位于浙江省杭州市，是一家拥有独特地质景观的酒店。在这里，你可以享受到独特的美食度假体验。以下是一份详细的菜谱，供您参考。 ## 深坑酒店美食度假——红烧肉 ### 食材： - 五花肉 500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 清水 适量 ### 制作流程：

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味； 6. 收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 ### 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢红烧肉的爱好者。 ### 禁忌：

1.红烧肉的肉质较为肥腻，因此应适量食用；
2. 患有肝病、心脏病等疾病的人群应避免食用；
3. 孕妇、儿童等特殊人群需要谨慎食用。 ## 深坑酒店美食度假——糯米蒸肉 ### 食材： - 五花肉 500克 - 糯米 适量 - 葱姜蒜适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 清水 适量 ### 制作流程：

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和盐、糖翻炒均匀；
5. 加入糯米翻炒均匀； 6. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味，糯米煮熟即可。 ### 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢糯米的爱好者。 ### 禁忌：

1.糯米有粘性，不宜多吃，以免消化不良；
2. 患有肝病、心脏病等疾病的人群应避免食用；
3. 孕妇、儿童等特殊人群需要谨慎食用。 ## 深坑酒店美食度假——西湖醋鱼 ### 食材： - 鲈鱼 500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 清水 适量 ### 制作流程：

1.将鲈鱼切成块状，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
3. 加入焯水后的鲈鱼块煸炒，煸炒至鱼块表面变色；
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过鱼块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到鱼熟软入味； 6. 收汁，让鱼块表面裹上浓郁的酱汁即可。 ### 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢鲈鱼的爱好者。 ### 禁忌：

1.鲈鱼有腥味，应适量食用；
2. 患有肝病、心脏病等疾病的人群应避免食用；
3. 孕妇、儿童等特殊人群需要谨慎食用。