火山视频美食课堂

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【火山视频美食课堂】 【1】材料准备 这道菜需要的材料有:猪肉,葱,姜,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,淀粉,鸡蛋等。 【2】步骤 1.将猪肉切成小块,加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。 2.将鸡蛋打散,加入适量的淀粉搅拌均匀。 3.将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中拌匀,使每一块猪肉都被鸡蛋包裹。 4.将拌匀的猪肉块放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。 5.取出煎好的猪肉块,放入一碗中。 6.加入葱花、蒜末、姜片、鸡精,搅拌均匀即可。 【3】适合人群 这道菜适合所有人群食用,尤其适合家庭聚餐。猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸,能够提供身体所需的营养,同时也适合患有高血压、糖尿病、肥胖症等的人群食用。 【4】禁忌 需要注意的是,猪肉虽然营养丰富,但是它也是一种高热量、高脂肪的食物,因此患有肥胖、心脑血管疾病等慢性疾病的人群应该适量食用。此外,由于猪肉中含有激素,所以正在减肥或者想要控制摄入肉类的人群应该谨慎食用。

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