【泡脚牛肉川菜做法教程】
川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。其中泡脚牛肉是一道经典的川菜,其做法独特,口感麻辣鲜香,下面我来介绍一种泡脚牛肉的川菜做法。
材料:
牛肉、泡辣椒、花椒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、醋、鸡精
步骤:

1. 牛肉切成块,用盐、料酒、鸡精腌制20分钟。
2. 泡辣椒、花椒炒香,备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将腌制好的牛肉放入热锅中煸炒,直到变色。
5. 加入泡辣椒、花椒炒香。
6. 加入适量的水,放入葱姜蒜末,烧开后转小火煮30分钟。
7. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、醋,继续煮10分钟。
8. 最后加入鸡精,翻炒均匀即可。
泡脚牛肉川菜做法教程完成了,这道川菜麻辣鲜香,口感浓郁,不仅美味可口,还有助于促进身体健康。如果你喜欢川菜,不妨尝试这道泡脚牛肉,相信你会喜欢它的口味。