好海螺怎么弄好吃，怎么做海螺更好吃
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本文目录
海螺怎么吃的做法
1、材料：海螺适量、盐适量、葱丝适量、香菜适量、姜丝适量、海鲜酱油一勺、辣椒丝适量、食用油适量。2、海螺冲洗干净。
3、冷水下锅。4、放适量葱、姜、盐。盖锅盖煮10分钟。5、调料汁：放葱丝、姜丝、辣椒丝。6、再加香菜、一勺海鲜酱油、浇上八成热的油。搅拌均匀即可。
海螺的做法简单又好吃
食材：
海螺适量、青红椒适量、葱适量、姜适量、酱适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量
步骤：
1/8
海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙。
2/8
青红椒、葱、姜切丝备用
3/8
海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用。
4/8
锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香。
5/8
放入自己喜欢的酱，酱炒出香味后下入海螺翻炒。
6/8
翻炒均匀。
7/8
翻炒过程中可以少淋些料酒。
8/8
待海螺的盖开始张开时，加入糖、鸡精翻炒，出锅前放入青红椒即可
怎么做海螺更好吃
食材：
海螺适量、青红椒适量、葱适量、姜适量、酱适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量
步骤：
1/8
海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙。
2/8
青红椒、葱、姜切丝备用
3/8
海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用。
4/8
锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香。
5/8
放入自己喜欢的酱，酱炒出香味后下入海螺翻炒。
6/8
翻炒均匀。
7/8
翻炒过程中可以少淋些料酒。
8/8
待海螺的盖开始张开时，加入糖、鸡精翻炒，出锅前放入青红椒即可
海螺片怎么做好吃又简单
主料
海螺500克、葱20克、姜10克、香菜梗20克、花椒10克
辅料
盐0.5勺、料酒0.5匙、糖0.5匙、糖1匙、味精0.2匙
制作步骤
1、新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净
2、海螺肉片成薄片，用盐反复搓揉搓出大量的粘液，用清水多冲洗几遍冲洗干净
3、锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下
（大概4-5秒）立即捞出放入冷水中冲凉
4、沥干水份的海螺肉肉备用
5、香菜取梗、葱、姜洗净切成丝或段
6、锅中放入底油加热再放入花椒炸香后把花椒捞出
7、放入姜、葱香菜梗爆香
8、放入海螺片肉肉同时放入料酒和糖翻炒
9、放入盐和味精
10、调味料翻炒均匀入味即可出锅享用。
好了，关于好海螺怎么弄好吃和怎么做海螺更好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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