孝感海天美食街，这里汇聚了各种口味的美食，让人流连忘返。今天，我为大家带来一道简单又美味的红烧肉。 【红烧肉】 材料： - 猪五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将猪五花肉洗净，切成2厘米见方的小块。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 在锅中倒入适量的油，加热后放入肉块，煸炒至肉块表面变色。
4. 加入料酒，煮一会儿让肉块散发出香味。
5. 加入足够的清水，淹没肉块，放入姜片、葱段和冰糖。 6. 加入适量的酱油，调匀后盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖煮至肉烂软

(大约需要一个小时左右)。 7. 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人食用，特别是红烧肉的汤汁，富含营养，非常适合作为早餐或下午茶点心。 禁忌：

1.红烧肉味道浓郁，但过于油腻，因此孕妇、小孩和老年人应该少吃。
2. 红烧肉中的糖色很重要，但也不能吃太多，否则会对健康造成不良影响。
3. 红烧肉的汤汁很浓，如果汁水收的太快，可能会让口感变得单调。 孝感海天美食街的红烧肉，是一道美味又营养的家常菜，制作简单，口感鲜美。无论是和家人还是和朋友一起分享，都是一道不可错过的美食。