彩虹冰激凌怎么弄好吃(七彩冰淇淋怎么做简单又好吃)
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本文目录
七彩冰淇淋怎么做简单又好吃
材料:
-鲜奶油500毫升
-砂糖150克
-牛奶250毫升
-香草精1茶匙
-食用色素(红、橙、黄、绿、蓝、紫)适量
步骤:
1.将鲜奶油和砂糖放入大碗中,用电动打蛋器搅拌至混合均匀,直到糖完全溶解。
2.加入牛奶和香草精,继续搅拌均匀。
3.将混合物分成6份,每份加入不同颜色的食用色素,搅拌均匀。
4.将每份混合物倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明操作,直到冰淇淋变得浓稠。
5.将冰淇淋倒入冰淇淋盒中,放入冰箱冷冻室中冷冻至少2小时,直到冰淇淋完全凝固。
温馨提示:
-可以根据自己的口味和喜好,调整砂糖和香草精的用量。
-如果没有冰淇淋机,也可以手工制作。将混合物倒入冰盒中,每隔30分钟取出来搅拌一次,直到冰淇淋变得浓稠。
七彩冰淇淋的做法和配方
主料:蛋黄4个、淡奶油250g辅料:糖90g、水30g、奥利奥饼干碎适量、装饰水果少许、酸奶适量、食用色素少许
步骤
1.蛋黄搅打至发白体积变大,把糖和水煮开到110度,缓缓的倒入蛋黄液中,搅拌均匀2.淡奶油打至7分发和蛋黄液混合在一起3.分别装在6个容器中4.加入使用色素调好颜色5.用裱花袋装好每一种颜色挤入堡尔美克的模具中6.挤好一层在上再挤一层其他颜色7.挤满一层层的彩色蛋奶液放入冰箱冷冻6小时以上拿出脱模,凹的被中倒入酸奶,上面撒上奥利奥饼干碎,再用水果装饰下8.七彩斑斓的冰淇淋彩虹杯就做好了
彩虹冰激凌的做法
奶油200克蛋黄2个细砂糖35克纯牛奶50克蔓越莓20克柠檬汁几滴盐一丟丢(草莓粉或草莓可选)做法1、鸡蛋分离,只留蛋黄,碗中放入蛋黄细砂糖柠檬几滴搅打到颜色变浅即可2、50克牛奶倒入小锅中小小小火微加热,直到冒小泡泡关火,把蛋黄液绶倒入牛奶中,边倒边超快速搅拌(干万不能结块,变成蛋花口感不好)搅拌均匀后加一丢盐,开小小小火加热,快速搅拌不停搅拌关火放凉备用3、奶油直接低速打到有纹路有小尖角即可,蛋奶液分次倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀,装进模具盖盖冷冻3小时以上就可以开吃。
七彩冰淇淋做法脆皮
准备材料:奶油500克、可食用色素500克
具体步骤:
1、先准备好奶油。
2、在奶油上面分别放入可食用的色素。
3、然后放一起搅拌均匀。
4、分别再装入袋子中。
5、分别装很多个。
6、然后接着在挤入容器盒中。
7、按照不同颜色分开放。
8、最后放冰箱凝固脱模就可以了。
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