蒸芋头花怎么弄好吃视频芋头花蒸多久

2023-07-13 10:42:57 作者：星座大神 -

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本文目录

为什么茄子炒芋头花要蒸
芋头花蒸多久
芋头花怎么炒好吃
芋头花怎么做如何做好吃

为什么茄子炒芋头花要蒸

芋头花它是需要蒸来定型的，如果芋头花不通过蒸的话，它就很容易破坏它的形状，然后就会影响它的美观。

用料

芋头花，茄子，火腿，青椒，大蒜

郫县豆瓣酱，生抽，食用油，盐，油。

做法

1将做法保存到手机

2把芋头花杆上的皮剔除后折成段，（花蕊不要）放清水中浸泡。

3茄子切成段放入清水中浸泡。

4火腿切片、青椒切成斜段、大蒜切片，准备好豆瓣酱。

5把芋头花和茄子沥干水分备用。

6锅中放少许油烧热下火腿炒至出油变色后捞出备用。

7锅中留底油下蒜片爆香后放入青椒翻炒几下。

8放入豆瓣酱小火炒出红油。

9把芋头花和茄子放入锅中一起炒均匀。

10将火腿合入锅中一起炒匀。

11调入少许生抽和盐调味。

12将芋头花和茄子盛于碗中上蒸锅盖上盖子蒸15分钟。

13将蒸好的芋头花和茄子倒扣在盘中。一盘香味浓郁，软滑可口的芋头花蒸茄子就做好了！

芋头花蒸多久

芋头花蒸15分钟左右（蒸软即可）。

芋头花去除花蕊，切成小段，洗净沥干水分，花蕊一定要去除干净，不然麻喉咙。

步骤2

辣椒切段，蒜切片，腊肉切丝，若没有腊肉可用猪油，不过腊肉炒出来的确实香。

步骤3

将腊肉煸出油脂，下入青椒，大蒜翻炒片刻，然后下芋头花继续翻炒，调味。

步骤4

然后盛到碗中，放入蒸锅中蒸15分钟左右（蒸软即可）。

芋头花怎么炒好吃

芋头花炒法有很多种，但是最重要的是先把芋头花焯水煮熟，然后再进行炒制。结论是：芋头花炒好吃。原因是：芋头花所含的营养丰富，炒时可加入适量的调料和配菜，提高口感和营养价值。常见的炒法包括：芋头花炒肉、芋头花炒虾、芋头花炒菜等等，每种配料的搭配和调味方式不同，可以根据个人口味进行选择。同时，在选购芋头花时，需要选择颜色鲜艳、质量上乘的芋头花，这样炒出来的芋头花才会更加香甜可口。