大家好，关于栗子有点硬怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于栗子风干了太硬怎么吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 板栗晒干太硬了怎么吃
2. 栗子风干了太硬怎么吃
3. 炒熟的板栗变硬怎么处理
4. 生栗子太硬怎么办

板栗晒干太硬了怎么吃

可以煮汤食用。因为干板栗是指失去水分后的板栗，干板栗口感不是很好，即使充分浸泡，也很难变得松软，通常建议将其煮汤食用。做法：

1、干板栗去壳、去皮。

2、用清水进行浸泡。

3、浸泡时间以24小时为佳。

4、捞出，进行烹饪。炖汤吃

栗子放置时间一久里面的水分就会蒸发，从而使得板栗变干，直接吃的话口感并不是很好，像这种栗子的话，建议将其炖汤喝，这样板栗在加热过程中吸收汤汁质地就会慢慢变软。

栗子风干了太硬怎么吃

可分两种情况，一种是生板栗变硬，一种是熟板栗变硬。

生板栗

1、将板栗放于用三四十度的热水浸泡约8小时，待板栗全部沉入盆底后，将板栗捞出。

2、将板栗放入电压力锅内，加入冰糖和清水，盖上盖子煮板栗。

3、煮好后的板栗生吃口感也不是很好，可以用来炖鸡、排骨、炖甜品。

熟板栗

1、微波炉加热：熟板栗变硬的话可以微波炉加热一下，加热后的板栗口感和味道都与刚煮熟的差不多。

2、用蒸锅蒸：锅内加水，待冒出蒸气后，将变硬了的板栗放在蒸笼内，板栗就会受热变软了，此种方法加热出来的口感较之前相比会有所下降。

炒熟的板栗变硬怎么处理

1、变硬了的板栗可以用微波炉加热一下，中高火加热30秒即可，加热后的炒栗子口感和味道都与刚炒出时的一样。

2、也可以放入炒锅中自己炒热回软，或在饭上面蒸一下，都可以起到回软的作用。

3、上述条件都没有的话，只好用水煮一遍，又甜又软，但会流失炒货的味道。

生栗子太硬怎么办

煮熟再吃

生栗子比较硬，但是如果太硬，考虑有没有虫或者变质

栗子煮熟之后，粉粉糯糯的口感，回味甘甜，煮熟再吃就不硬了

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