大家好，如果您还对剁椒芋头怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享剁椒芋头怎么弄好吃视频的知识，包括剁椒毛芋是怎么做的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 剁椒芋头是哪里
2. 剁椒毛芋是怎么做的
3. 辣椒蒸芋头的家常做法
4. 广西平南芋头果怎样做

剁椒芋头是哪里

剁椒鱼头是出自湖南是湘菜中的一种吃起来也是美味无比。

剁椒毛芋是怎么做的

1.红尖椒洗净，切成0.3厘米的小段备用;

2.将小芋头用清水洗净，用削皮刀把表皮削掉;

3.把小芋头切成小块

(比大拇指大点就可以了);

4.取一个碗，把芋头块放进碗里，在上面先撒上少许鸡精、剁椒，再在剁椒的上面撒上红尖椒段;

5.烧一锅水，待水开后，上锅蒸30分钟;

6.取出后在上面淋上少许香油就可以了。剁椒芋头制作提示本品需最好使用剁椒，口感更好，如果没有剁椒可用泡椒代替。

辣椒蒸芋头的家常做法

1、原料：芋头适量、新鲜老姜一块、蒜头一个、小葱、香菜各一小支。

2、准备切好食材。择菜、清洗，将芋头改刀成小块，生姜、蒜剁细，小葱切成小段，香菜留叶片两支即可。

3、焖煮芋头。将芋头倒入透明锅盖的锅内，放入水，没过芋头，加适量盐，开大火煮，当锅内煮得只剩下一点点水的时候关火，盖紧锅盖继续焖十分钟,再起锅，用冷开水淋一下，装盘待用。

4、制作调料。将生姜、蒜米倒入油锅内翻炒至金黄，再加入香辣酱，再翻炒1分钟，起锅淋入装有芋头的盘中。在盘中放入小葱、香菜、白糖、陈醋、蚝油、香麻油，一起拌匀，即可。

广西平南芋头果怎样做

芋头果有许多种制作方法。常见的有剁椒芋头果和芋头麻仁果。

剁椒芋头果：芋头洗净擦干，用刮皮刀刮掉芋头的表皮，刮完皮的芋头切成厚薄一致的薄片。剁椒、鸡精、生抽、香油混合均匀，平铺在芋头片上，烧开水大火蒸20-30分钟，上桌前撒葱丝即可。

芋头麻仁果：将芋头泥加面粉和匀。花生仁炒熟后去皮，压成小碎块与麻仁糖馅和匀。鸡蛋只用蛋清，与水淀粉、面粉50克和成蛋粉糊。白糖50克与冰糖花和匀。将和好的芋头泥揪成32个剂子，按扁，包上麻仁糖馅，搓成长圆形。将锅内加油烧热，把包好的主料，蘸蛋粉糊后下入七成热油中炸呈金黄色，捞出。将150克白糖加水熬至发黏时，把炸好的主料滚匀糖汁，再粘满和好的冰糖花，摆盘即成。

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