泉州湘菜做法美食图片

配方:
- 500克五花肉
- 200克干豆腐皮
- 200克辣椒面
- 200克剁碎的湖南香肠
- 200克生姜
- 200克大葱
- 200克蒜
- 500克花生酱
- 500克食用油
- 500克冰糖
- 适量盐
- 适量酱油
做法流程:

1. 将五花肉切成均匀大小的薄片,用酱油、盐、糖、料酒腌制20分钟。
2. 将干豆腐皮切成小块备用。
3. 辣椒面、香肠、生姜、大葱、蒜切碎备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的五花肉放入锅中煸炒至金黄色。
5. 将干豆腐皮放入锅中翻炒均匀。
6. 加入切碎的辣椒面、香肠、生姜、大葱、蒜继续翻炒。
7. 加入花生酱和适量的冰糖继续翻炒均匀。
8. 加入适量的水,焖煮5分钟,待水分收干后即可出锅。
9. 将炒好的五花肉和豆腐皮装盘,即可食用。
适用人群:

1. 适合五花肉的爱好者。
2. 适合喜欢吃湘菜口味的人。
3. 适合喜欢吃辣的人。
注意事项:

1. 烹饪过程中需要注意火候,不要过度煮干。
2. 食材需要充分煸炒,以确保口感和口感的质量。
3. 食用时需要注意适量,不要过量食用。