辽宁推荐美食——锅包肉 【

一、制作流程】

1.猪里脊肉切成厚度约为0.5厘米的片，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟；
2. 大葱切成段，大蒜切末备用；
3. 烤箱预热至200°C，把腌制好的肉片放入烤盘，用200°C的温度烤15分钟；
4. 取出烤盘，把锅中的底油加热，放入葱姜蒜末爆香，加入番茄酱、糖、醋、生抽、水翻炒均匀；
5. 把烤好的肉片放入锅中，翻炒均匀，让每片肉都裹上酱汁，最后放入烤箱，以200°C的温度烤10分钟即可。 【

二、适合人群】

1.适合高血压、心脏病、肥胖症等人群食用；
2. 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素

(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善面色和增强抵抗力。 【

三、禁忌】

1.孕妇、脾胃虚弱者、腹泻者不宜多吃；
2. 食用时不宜与葱、蒜、韭菜等辛辣食物合吃，以免影响消化。 【

四、小贴士】

1.烤出来的锅包肉表面金黄色，口感香脆，可以根据个人口味调整酱汁的甜度和酸度；
2. 烤制的时间和温度可以根据个人肉片的厚度和口感调整；
3. 肉片腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。 以上就是辽宁推荐美食——锅包肉的详细菜谱及制作流程，希望您能喜欢并尝试这道美味。