【老式拌菜配方图片】
一、适合人群
这道菜适合所有人群,尤其是喜欢健康饮食和粗粮的人。它包含了多种蔬菜和粗粮,不仅营养丰富,而且口感清爽,非常适合夏季食用。
二、禁忌

1. 适合初学者,但需要注意卫生。将食材洗净、切好,然后放入冰箱冷冻至少2小时,确保让它们充分冻结。
2. 这道菜需要多种蔬菜,包括胡萝卜、黄瓜、豆芽、海带等。如果无法找到这些蔬菜,也可以根据自己的口味和喜好添加其他蔬菜,如青椒、茄子等。
3. 需要注意的是,如果不喜欢粗粮,可以适量减少或删除其中的粗粮。
三、详细制作流程

1. 将黄瓜切成细丝,胡萝卜切成细丝,豆芽焯水烫熟备用。
2. 将海带泡软,切成细丝。
3. 将各种蔬菜和海带丝放入大碗中,加入盐、醋、糖、鸡精、蒜泥、辣椒油拌匀。
4. 最后,将拌菜倒入盘子中,撒上香菜点缀即可。
四、小贴士

1. 在做这道菜时,需要注意卫生。将食材洗净、切好,然后放入冰箱冷冻至少2小时,确保让它们充分冻结。
2. 如果喜欢口感更加清爽,可以在拌菜中加入适量的醋和糖。
3. 如果不喜欢粗粮,可以适量减少或删除其中的粗粮。