湘菜熟菜成品的做法视频

配方:
- 油适量
- 姜蒜适量
- 青蒜适量
- 干辣椒适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
做法流程:

1. 将油热锅,放入姜蒜爆香
2. 加入干辣椒、八角、花椒炒香
3. 加入生抽、老抽、料酒、白糖,翻炒均匀
4. 加入切好的蔬菜,翻炒均匀
5. 炒至蔬菜熟透,水分适中,加入盐调味
6. 翻炒均匀后关火,装盘即可
适用人群:
适合所有人食用,尤其适合高血压、糖尿病、心脏病等心血管疾病患者、老年人、孕妇以及孩子食用。
注意事项:

1. 炒蔬菜时,要保持蔬菜的鲜嫩,不要过度炒煮,避免营养成分流失。
2. 炒菜时,要适量加入调料,以免过咸或过甜。
3. 炒好的湘菜熟菜要密封保存,以免受污染和变质。